Exquisitos amasijos autóctonos de los Llanos Orientales como el tungo, el masato, la torta de amapola, torta de plátano, torta de mazorca, pan de bono, almojábanas, pan de yuca, pan de arroz, arroz con leche, obleas, lechona, pan saludable, entre otros productos, que son elaborados artesanalmente por manos de emprendedoras mujeres que llevan más de 50 años viviendo en el sector del Parque Infantil, en Villavicencio, en las viviendas que se encuentran ubicadas en la ruta que conduce al monumento ‘El Redentor’ conocido como ‘Cristo Rey’. Y que en la administración ‘Social Somos Todos’ bautizó como la ruta ‘Santo y Sabor’, y que todos los sábados, domingos y lunes festivos, sacan a la orilla de la carretera para vender a propios y turistas, quienes deciden alejarse del ruido ensordecedor de las bocinas de los carros y conectarse con el dulce canto de los pájaros.
“Entonces nos dieron la oportunidad, que la gente venga y se disfrute la subida. Que vengan a pasear. Que vengan con sus hijos, con sus mascotas, con sus vecinos, que viene con la gente que viene de otras partes, y le pueda mostrar otra cara de Villavo. La seguridad ha cambiado muchísimo. No tenemos el problema de tanto habitante de calle, consumidor, porque ya tenemos policía las 24 horas. Entonces los invitamos para que vengan y suban”, aclaró Blanca Penagos, mujer emprendedora de la ruta ‘Santo y Sabor’.
La habitante del sector ‘Parque Infantil’ también recordó, que mediante los talleristas de la Corporación Cultural Municipal de Villavicencio Corcumvi, del programa Artes Aplicadas, fueron capacitadas en ‘Gastronomía’ y ‘Amasijos Llaneros’. Además, que las fachadas de sus viviendas fueron pintadas con murales alusivos a animales autóctonos de la región Orinoquia, como mariposas, tucanes, micos y pájaros, que embellecen este imponente sitio turístico de la ciudad.
Cada uno de los productos gastronómicos que son ofrecidos en la ruta ‘Santo y Sabor’ son exhibidos los días sábados, domingos y lunes festivos, desde las 11.00 a.m., a 5.00 p.m. Y los precios de venta de estos amasijos llaneros oscilan desde los $6.000 hasta los $15.000
por: Jenny Camila Mojica franco.
comunicadora social – periodista.